吃货如我每隔一段时间就想吃点火锅串串之类重口的，每次去南京，只要有时间，必去的就是蔡氏冷串串。

蔡氏冷串串在南京也开了好几家店了，常去的是明瓦廊那边的那家（话说回来明瓦廊真是小吃天堂啊！很多老牌小吃都在那边，每次去都只恨肚子不够大，下次在介绍给你们）。

位置开在陆家巷里，那边都是老居民区，所以店面比较旧，面积也不大，所以一般四个人以内去吃比较好。经常到了饭点很多人在排队，所以可以早点去。

喜欢蔡氏的原因第一是味道很好，串串入味，一些小食味道也很棒。不像有的店的菜做的还可以串串就很淡就不好吃。第二是价格便宜啊！蔡氏是撸过的串人均最低吃的最饱的店了！

下面一些想说的～

锅底九元，串串不论荤素每签八角。

一般能吃辣的点微辣就好了，微辣后劲还是有点

能吃辣的点中辣，也算是比较辣了

特别能吃辣的，随意。

推荐干碟和油碟～拌在一起味道很好，也可以中和一点辣度，当然串串本身也很入味了～

红糖糍粑 红糖浆加上花生碎，蛮香的，趁热吃

红糖冰粉，甜度还蛮高的，辣的吃多了来口爽滑的冰粉，很幸福了

炸小土豆 每桌必点了，孜然撒上辣椒粉，土豆软糯糯的，一口一个停不下来

结账之前记得拍一下店里的海报发朋友圈，给服务员看，可以打个九折，人均下来五十不到就可以吃的超满足。

建议吃个七分饱，吃完在明瓦廊里走一走，各种美食香气扑鼻，保准还想去买其他的吃的，不要像我每次都是心有余而力不足，摸摸肚子不舍的离开。

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