“蔡姐”，既是吉林省鑫达农牧科技发展有限公司的注册品牌，也是外界对该企业总经理蔡丽娟的亲切称呼。

2016年初，被磐石市优越的自然资源以及诚挚的招商政策吸引，来自辽宁省朝阳市的蔡丽娟决定在磐石经济开发区投资建立吉林省鑫达农牧科技发展有限公司。鑫达农牧是一家集农作物种植，农产品开发、加工、销售，农业观光旅游为一体的一二三产融合发展的综合性企业。

在资金紧缺的情况下，蔡丽娟克服各种困难，企业实现了当年投资、当年生产。她还与吉林农大、中国农科院特产研究所等多家科研单位合作，研发新产品。目前，鑫达农牧共上市“蔡姐”免洗酸菜、辣椒酱、花生休闲食品等50多种产品，拥有“蔡姐”“锦朝天惠”等注册商标。产品不仅销往国内各地，而且还出口到日本、韩国、俄罗斯等国家。

来到磐石以后，蔡丽娟了解到，这里不仅有优越的营商环境，而且还有光荣的革命传统。蔡丽娟说：“抗联那种信念坚定、不畏困难、百折不挠的奋斗精神一直激励着我。企业要想生存和发展下去，必须要有越挫越勇、永不言败的抗联精神。磐石是革命老区，我要让这里的贫困户早日脱贫致富。”

3年多来，公司在磐石市13个乡镇建立“产业扶贫田”1万亩，为3000多贫困户提供辣椒种苗，高价回收鲜品辣椒3万吨，给农民创造产值2000多万元。朝阳山镇向阳村农民闫军2018年与鑫达农牧签订了8亩辣椒种植合同，每亩地投入成本1000元左右，到收获季节他算了一下账：每亩地比往年种玉米增收3000元，总计增收2.4万元。

未来，公司还将建设综合服务中心、科技服务中心、种苗培育中心、研发技术推广中心、乡村振兴电商产业园、亲子采摘园、农业爱国教育基地、民俗农家乐、红色旅游等项目，致力于打造一个经典的北方田园综合体，在企业发展的同时，帮助更多贫困户脱贫致富，过上好日子。