早期经历

1937年春天，蔡品方出生于浙江省台州市临海市东塍镇里冬村。家中排行老小，是蔡家第七个孩子，另有六个哥哥和一个姐姐。

蔡品方出生时，中国正处于抗日战争时期。在战火不断、硝烟覆盖的年代里，人们不仅面临着战争带来的生活苦难，也经历着吃不饱、穿不暖，有病无处医的生存考验。

抗战时期因战争而造成了大量的人口损失，以及战后劳动力不足的局面。国家便鼓励多生多育，再加上生育没有节制。因而一对夫妻养育数个孩子，就成了当时社会的普遍现象。

建国初期，由于物资匮乏，生产力不足，经济水平与物质水平低下，大部分家庭都急需解决温饱问题。年方十余岁的蔡品方，与哥哥姐姐们在父母的艰辛抚育中成长。

                         蔡品方与孙子合照

当时的孩子身上所穿的衣服，大多是哥哥姐姐或别人穿过的，儿时的蔡品方也不例外。因此我们可以发现，那些被缝了又缝、补了又补的衣服，不断出现在拍摄旧时代的影视作品中。

即便到了二十世纪九十年代后，物质水平大幅提高，许多人都过上了衣食无忧的生活。但经历过那个年代的老人，依然保留了不铺张不浪费，节俭度日的生活习惯。

同样出于物资匮乏，许多家庭无法保证一日三餐，不少人甚至向亲戚邻里借粮维生。当时主要的粮食有大米、小麦、番薯、土豆、玉米等。但由于经历过战乱，生产力不足，导致粮食作物产量低下。

因此许多家庭的餐桌上，不是番薯，就是稀粥。一碗粥喝下来，大部分是汤，少见米粒。把番薯当作正餐也是因为家中无米，甚至不少人还吃过糠。对于儿时的蔡品方而言，能吃到米饭是一件极为奢侈的事情。

婚姻家庭

二十四岁那年，在生产队工作的蔡品方，结识了比自己小几岁的郑招莲。不久便结为夫妻，开启了婚姻的大门，从此二人朝夕相处，甘苦与共。

妻子郑招莲原为台州市黄岩区人，由于家境清贫，为图温饱而与姐妹几人相约来到临海市。机缘巧合之下，与家住东塍镇里冬村的蔡品方相识。（猜想是经由他人介绍而相识）

蔡品方与郑招莲先后生养了五个孩子，分别为两个女儿和三个儿子。蔡品方主外，青壮年时期在生产队工作。郑招莲主内，照养五个孩子与家务之事。夫妻二人分工协作，过起了七口一家的幸福生活。过程虽然艰辛不易，但也知足美满。

工作经历

建国初期，百废待兴，刚经历过战乱的中国，为了避免经济发展的盲目与不确定。从而采取了对生产、资源分配以及产品消费进行事先计划的经济发展，被称之为计划经济。

在计划经济时期，人民公社应运而生。人民公社下辖生产大队，生产大队下辖生产队。农业生产通常由生产队组织，社员则以生产队为劳动单位。并且生产队以“工分制”作为劳动的计量和分配依据。根据不同年龄与不同性别，每个社员的工分标准有所不同，社员每个工作日都会记录工分数。到了年底，社员会按照所持有的工分数，获取报酬与分配。

青壮年时期的蔡品方在生产队工作，由于工作严谨认真，一丝不苟，从不偷懒懈怠，每年都能获得高工分数。到了年底，蔡品方所获取的报酬与粮票，足以养活一家人。此外还经常接济生活拮据的兄弟一家人。

直到1983年，国家取消了人民公社制度，四十多岁的蔡品方开始耕种自家田地与各种常见农作物，如土豆、番薯、芋头等，一般只供自家食用。此外，养牛与养猪是蔡品方收入来源之一。家牛不仅可以用来耕田，还能售卖给他人获取收入。家猪部分用来食用，部分也可售卖。

虽然当时镇上已是一片热闹繁荣的景象，物资商品不断丰富，食材也日益增多。但生活在农村的蔡品方一家人，依然可以不用去镇上买菜买米，就能解决一家人的伙食。毕竟所养的猪、鸭、鸡等家禽，以及所种的农作物和水稻，几乎能满足日常饮食所需。